Wer am vergangenen Freitag über den Wochenmarkt in Frechen geschlendert ist, hat ihn bestimmt schon entdeckt – und vermutlich auch gerochen: Franz’ Reibekuchen Express ist seit Kurzem neu dabei und kam direkt bestens an.
Reibekuchen gehören seit jeher zu den absoluten Klassikern auf dem Frechener Wochenmarkt. Nachdem die bisherige Reibekuchenhändlerin den Markt aus persönlichen Gründen verlassen hatte, sorgte die Deutsche Marktgilde schnell für Ersatz – zur Freude vieler Stammgäste.
Mit Franz’ Reibekuchen Express konnte ein neuer Anbieter gewonnen werden, der für Frische, Qualität und echtes Handwerk steht. Betreiber Franz Peter Rott, selbst Frechener, steht persönlich an der Pfanne und backt die Kartoffelpuffer frisch vor Ort: außen goldbraun und knusprig, innen herrlich saftig. Serviert werden sie klassisch mit Apfelmus oder rheinischem Rübenkraut.
Das Konzept verbindet rheinische Tradition mit moderner, schneller Zubereitung und passt damit perfekt zum lebendigen Marktgeschehen in der Stadtmitte.
Der Wochenmarkt in Frechen findet jeden Freitag von 7:30 bis 13:00 Uhr auf dem Johann-Schmitz-Platz statt. Weitere Informationen gibt es unter frechen.treffpunktwochenmarkt.de sowie auf Instagram unter treffpunkt_wochenmarkt.
